Sapore di casa

Basta un nome: Liuzzi. Che ovviamente qui viene storpiato in laiuzzi, lusssi , ecc.

20161022_114934

Ma significa solo una cosa nella zona di New Haven: l’oasi italiana nel deserto dei grocery stores del Connecticut. È qui infatti che puoi credere per qualche minuto di essere nel negozio di alimentari dove andavi con tua nonna quando eri piccola, o nel minimarket di casa dove facevi la spesa quando avevi poco tempo.

20161022_113557

20161022_113043

Fette biscottate, caffè per la moka, strozzapreti, biscotti Mulino Bianco, barrette Kinder, speck, bresaola, prosciutto cotto, lievito Pane degli Angeli, formaggi sardi, fontina, caciocavallo, Parmigiano Reggiano…insomma, gli introvabili.

20161022_114231

Perché se è vero che pasta, sughi, prosciutto crudo, gnocchi, simil mozzarella e pesto Buitoni sono reperibili anche da Stop&Shop, alcune cose non lo sono affatto. Soprattutto se non rientrano nella cultura alimentare del sud Italia, quella “esportata” dai nostri emigrati all’estero nel secolo scorso: senti americani parlare di manicotti, capocollo, parmesan, soppressata…ma io metà di queste cose non le ho mai assaggiate!

20161022_114105

Quindi, se hai bisogno del formaggio per fare i pizzoccheri, hai voglia di Plasmon o di trofie, cerca da Liuzzi e vai sul sicuro.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *